MNSP Gıda olarak, açık deniz midye çiftliklerimizden özenle toplanan midyeleri, modern tesislerimizde yüksek hijyen standartlarına uygun şekilde işleyerek donuk (dondurulmuş) midye olarak siz değerli iş ortaklarımızın hizmetine sunuyoruz.
Neden Donuk Midye?
Donuk midye, tazeliğini ve besin değerini koruyarak yılın her döneminde güvenli tüketim imkânı sunar. MNSP Gıda olarak ürünlerimizi -40°C’de şoklayarak soğuk zincir güvenliğiyle -18°C’de muhafaza ediyor; dağıtıma hazır hale getiriyoruz.
Üretim Sürecimiz Nasıl?
Lisanslı midye çiftliklerinde yetiştirme
Gıda mühendisleri kontrolünde hasat ve temizleme
Kabuksuz iç midye üretimi (isteğe bağlı ön haşlama)
Şok dondurma teknolojisi ile tazelik koruma
Hijyenik paketleme ve etiketleme
Soğuk zincirle dağıtım
Üretim
MNSP Gıda olarak, geleneksel lezzetleri modern üretim teknikleriyle buluşturarak, donuk midye dolma ürünlerimizi yüksek hijyen ve kalite standartlarında üretiyoruz. Tamamı kendi tesislerimizde işlenen midyelerimiz, tazelikten ödün vermeden dondurularak sizlere sunulmaktadır.
“Midye Point olarak, sofralara yalnızca lezzet değil; güven, kalite ve sürdürülebilirlik sunuyoruz.”